Bir Yücel – Gülin Özalp projesi olan modern İstanbul meyhanesi “ Firuze”, Şişhane’de; İstanbul’un kültür ve sanat haritasını çizen bir ekibin çalıştığı Nejat Eczacıbaşı Binası’nın teras katında.

“Firuze”ye giden yol, kendi başına bir sanat hikayesi, zamansızlığa doğru bir yolculuk: Binaya girdiğiniz gibi sizi Sarkis’in tasarladığı “Göbek Bağı” karşılıyor, merdivenlerde ise size Selim Birsel’in “Başak Tarlaları” eşlik ediyor. Firuze’nin bulunduğu 6. kata çıkmanızla beraber; önce muhteşem Haliç manzarası sonra etrafı camla çevrelenmiş Canan Dağdelen’in “NONPLACE.dot” adlı eseri, hikâyenin ve gecenin tamamlayıcı bir parçasına dönüşüyor.

Firuze; büyüleyici manzarası, samimi ve rahat atmosferi dışında nefis lezzetlerden oluşan menüsü ile de dikkat çekiyor…

Adı: Firuze. İster barında akşamüstü rakısına ya da şarabına, ister Haliç manzaralı masalarında mükellef sofralara…